Cascina Gilli
Lo staff
Partendo dal presupposto che il vino non può essere gesto d’autore, né mera intuizione di un singolo, Gianni Vergnano ha saputo nel tempo scegliere validi e appassionati collaboratori con i quali ha portato avanti un lavoro di ricerca, sperimentazione e confronto.
Nel vigneto da quasi venti anni Giovanni Matteis sovrintende e cura tutta la produzione delle nostre uve. In cantina l’enologo Bruno Tamagnone, stimato allievo del prof Gerbi, con cui è continua la collaborazione, affiancato da Marco Piovano, segue con passione la sperimentazione e l’evoluzione del vino, mentre la giovane nipote Chiara Martinotti è responsabile della commercializzazione.
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